O acidente aconteceu perto da cidade de Montgomery, no estado do Alabama. O carro em que o ex-jogador estava saiu da pista, colidiu com uma árvore e capotou. Jackson ainda foi resgatado e transportado para um hospital, mas morreu durante o atendimento.
Jackson foi selecionado pelos Vikings em 2006, como escolha de segunda rodada no Draft da NFL. Atuou por cinco temporadas em Minnesota e foi titular da equipe 20 vezes. Depois, ele se transferiu para os Seahawks, passou uma temporada nos Bills e, mais tarde, voltou para Seattle como reserva de Russell Wilson - nessa condição, foi campeão do Super Bowl na temporada 2013/2014.
Em 2018, ele fez a transição para a carreira de treinador: primeiro, na Universidade do estado do Alabama e, em seguida, no Tennessee.
